豆干筍片回鍋肉

豆干筍片回鍋肉 



材料:

豆干
筍子

夾心肉
蒜頭

辣椒
青蔥

鹽
沙拉油



做法:

豆干、筍子切片；三層肉可先煮湯後再撈起切片。

將沙拉油放入鍋中，待油中溫後，

先下蒜頭辣椒青蔥及適量鹽，

然後放入筍片約2~3分鐘後再下豆干，

約2~3分鐘後放下肉片及少許醬油，

再快炒約1~2分鐘後即可起鍋。




註:

辣椒可依各人口味可加可不加。