蒜頭蛤蜊湯

蒜頭蛤蜊湯



材料：

蛤蜊10只

蒜頭10瓣。



做法:


1、燒一大碗開水，把切好的蒜瓣放入水中煮大約10分鐘，

花椒粒用完了，如果有花椒粒可以放5、6粒同煮。



2、水滾開的時候放入蛤蜊, 蛤蜊張開后煮一會加鹽就可以了。



註:

蛤蜊買回來后要先放在鹽水里吐沙，這樣湯里才不會有沙.