Tuesday, July 14, 2015

豆腐燜鯉魚


豆腐燜鯉魚 



材料:


鯉魚1條(1台斤左右)、

豆腐1大塊、

高湯4杯。

辣椒4條、

酒2湯匙、

醬油1 1/2湯匙。




做法:


1. 鯉魚處理乾淨,於魚身兩面各劃三道。


2. 豆腐切成8塊。


3. 鍋中擺入魚,加豆腐、高湯2料,以小火爛煮20分鐘即可。





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