炒三色椒

炒三色椒 



紅色、綠色甜椒各一個、沙拉油約3~4匙，鹽、味精少許。



甜椒洗淨，去除果蒂及種子，切細條塊，沙 拉油 於 鍋中大 火加熱，高溫中將甜椒置入鍋中快 炒，加 入調味料 拌勻後 迅速起鍋。