芒果雞柳

芒果雞柳 





材料：

清雞肉片160公克、

芒果（果肉）140公克、

小黃瓜40公克、

紅椒20公克、

蔥2支


醃料：

太白粉1茶匙、

醬油1/4茶匙、

鹽適量、

水1湯匙


調味料：

鹽1茶匙、

沙拉油適量



做法:

1.清雞肉加太白粉、醬油、鹽先醃10分鐘再川燙。

2.紅椒和小黃瓜洗淨切條、芒果果肉切條。

3.起鍋爆香蔥段、炒清雞肉後，陸續加入小黃瓜，最後入紅椒、芒果拌味即可。