怎樣防止炖盅發霉?

怎樣防止炖盅發霉?

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炖盅常有霉菌是因為每次存放時仍有氣味，甚至洗得不很徹底，所餘油膩殘渣都從炖盅處

散發出來，加 上潮濕空氣及適當溫度的配合，一遇附近有霉菌就繁殖起未。應在清洗之后

用梳打加熱水浸兩晚，抹至 干潔方可收存，或在炖盅內放少許硼砂(用時丟棄)才存放。