炸蟹螯

炸蟹螯 



材料:


蟹螯10支、

魚漿1/2斤、

麵包粉1包、

沙拉油小半鍋




做法:


1.蟹螯用刀背敲去外殼留尾鋏，包上魚漿沾裹麵包粉搓成圓型。


2.油沸以中火炸約 5分鐘撈出瀝乾油即可。