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Friday, December 5, 2014
養身山藥青椰煲(素)
養身山藥青椰煲(素)
材料:
1、日本山藥半根(約800卡),切塊備用
2、青花椰菜(1/3顆,約80卡),切片備用
3、枸杞一湯匙
4、鹽一小匙
5、水約500cc
6、沙拉油一小匙(約50卡)
做法:
1、將鍋子洗淨,熱鍋後放沙拉油,不需等油熱,直接放枸杞讓味道釋放
2、將已切好的日本山藥入鍋,需注意要梢微加些水約100CC入內,以免沾鍋,稍微攪拌放入
鹽及加入一大碗水燜煮8-10分鐘
3、加入青花椰菜再行燉煮約5分鐘,香騰美味即可起鍋。
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