牛丼蓋飯

牛丼蓋飯 



材料:

洋蔥1顆
牛肉片(約市售火鍋肉片(40元)2盒)
蛋3顆

醬油
紅糖
白飯



做法:

 將洋蔥切長條狀下鍋加水悶熟

 加入肉片翻炒

 加入醬油約米杯半杯和糖約3大茶匙

 最後將蛋液淋上去蓋上鍋蓋

 關火用餘溫悶熟蛋

 蓋在飯上即完成 .