炸蟹螯

-->



炸蟹螯 



蟹螯10支、魚漿1/2斤、麵包粉1包、沙拉油小半鍋



1.蟹螯用刀背敲去外殼留尾鋏，包上魚漿沾裹麵包粉搓成圓型。

2.油沸以中火炸約 5分鐘撈出瀝乾油即可。